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マンゴータルト

夏らしいマンゴーのかき氷！
サワーマスカルポーネのエスプーマやクランブルでマンゴー
のタルトのように仕上げました。
食べ進めていくとカシスソースが登場し最後まで飽きずにさっぱりとお召し上がりいただけます。
まるでケーキのような一杯をいかがでしょうか！